Samsun'da bıçak bileme mesaisi başladı

Tabakhane Mahallesi Cumhuriyet Caddesi’nde 19 Mayıs Üniversitesi, 4 yıllık Bahçe Bitkileri Bölümü mezunu Mertcan Keleş (24) üniversitesini bitirdikten sonra Samsun’da özel firmada iş bularak çalışmaya başladı.

Üniversiteyi kazanmadan önce öğrendiği bıçak bileme mesleğini öğrendiğini, kendi iş hayatından boş kalan zamanlarında bıçak bilediğini söyledi.

Mertcan Keleş,”Kurban öncesi vatandaşların bıçaklarını bilemeye başladık. Son zamanlara bırakmamaları için elimizden geleni yapıyoruz. 5 Yıl önce üniversiteye başlamadan, bulunduğum yerde bu işi yapan usta mı gördüm, bana bu işi öğretebilir misiniz? dedim. O da seni bir hafta denemem lazım, el becerini görmem gerekir.” Dedi.

Mesleğin tehlikeli olduğunu söyleyen Mertcan Keleş, ustam o yüzden biraz tereddüt ederek çağırmıştı, ben 10’ncu günde bıçak bilemeye başladım. Onun haricinde üniversiteden boş kalan zamanlarımda hep geldim, bıçak biledim ve bıçak tamir etmeye başladığını söyledi.

19 Mayıs Üniversitesinde 4 yıllık Bahçe Bitkileri Bölümünü bitirdiğini de anlatan Mertcan Keleş, şuanda Samsun’da Özel bir firmada çalışıyorum, üniversitede olduğu gibi iş hayatımda boşta kalan zamanlarımda bıçak bileme ile uğraşıyorum. Mesleğimi bırakmadım halende devam ediyorum. Bizim için bir giriş kapısı oldu. Yaşadığım hayattan memnunum zevk alarak bileme yapıyorum. Buradan genç arkadaşlara duyurum, elleri küçük yaşlarda bir meslek tutmaları uyarısında bulundu.

Kurban bayramında vatandaşlar tarafından 10 liraya bilediklerini, bu fiyatın gecen sene 7,5 lira olduğunu da söyledi.